El Gozo de Table for One

Miniguía para disfrutar del #gozodetableforone

odavía hay momentos en las que me da pena comer sola. A pesar de que desde el año pasado me anime a compartir mi proyecto del #gozodetableforone para inspirar a otras personas a pasar tiempo con ellas, hay ocasiones en las que mi diálogo interno me traiciona.

Reseña tres #elgozodetableforone: Belthazar en Sudáfrica

Este año tuve la fortuna de conocer Sudáfrica. Emprendí el viaje en solitario por lo que muchas de las comidas las hice sola; por el propio trajín del viaje no tuve oportunidad de saborearlas como una cita conmigo, hasta que llegué a Ciudad del Cabo y teniendo el tiempo y la posibilidad decidí cenar enContinue reading “Reseña tres #elgozodetableforone: Belthazar en Sudáfrica”

Reseña dos #elgozodetableforone: Rosetta

Una vez superada a primera experiencia de salir a cenar sola un viernes por la noche, decidí ir a comer a uno de mis restaurantes favoritos: Rosetta. A este lugar yo he asistido un par de veces, siempre acompañada, por lo que al ser un lugar conocido me resulto más sencillo hacer reserva y laContinue reading “Reseña dos #elgozodetableforone: Rosetta”

Reseña uno: Padella #elgozodetableforone

Me costó trabajo llegar a mi primera cita conmigo de #elgozodetableforone. Como una hora antes de la reservación, mientras dudaba entre quedarme a pedir delivery o ir, me acordé de una noche de jueves en un restaurante de mi ciudad, en la que mientras cenaba con un amigo vi como llegaba una mujer extranjera sola,Continue reading “Reseña uno: Padella #elgozodetableforone”

¿Y si…sí?

Esta semana empecé proyecto nuevo, uno que tenía muchos meses cocinando en mi mente. Independientemente de lo complicado que me resultó concretarlo, es decir cumplir con la parte de logística (ya pronto escribiré de ello), la semana entera me atormenté pensado que quizá era una mala idea y que probablemente el resultado sería desastroso. CreoContinue reading “¿Y si…sí?”